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[Thé glacé thaï]



Ingredients :

(Cha yen)

1 tasse de thé thaïlandais.
40 cl. d’eau.
4 cuillères à soupe de lait condensé.
4 branches de menthe.
Glaçons.

Préparation :

Faire bouillir l’eau dans un poêlon.
Ajouter le thé et le lait condensé. Remuer et laisser cuire 3 à 4 minutes.
Laisser refroidir.
Répartir le thé dans 4 verres de type long drink.
Ajouter des glaçons jusqu’à hauteur des verres.
Décorer d’une branche de menthe.


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