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[Confiture fraises-banane]

- Préparation : 45mn 

Ingredients :

3 tasses de fraises écrasées
1 banane écrasée
3 tasses de sucre blanc
1 sachet pectine


Préparation :

Mélanger les fraises et la bananes (écraser au pilon à patates). Ajouter le sucre et la pectine en brassant. Laisser reposer 30 min en brassant de temps en temps.

Mettre en pot en déposant le couvercle (sans fermer complètement). Laisser reposer pendant 24 heures à la température de la pièce. Bien sceller les pots et mettre au congélateur.

Temps de conservation : 3 mois au congélateur
Temps de conservation : 3 semaines au réfrigérateur.


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