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[Confiture poire - fejoa]

- cuisson : 10mn

Ingredients :

500 g de poires Williams
500 g de feijoa
800 g de sucre cristallisé
1 sachet de gélifiant à base de pectine de pomme


Préparation :

Eplucher les poires et les découper en quartiers en prenant soin d'ôter les pépins et le coeur granuleux.

Eplucher les feijoa.

Verser les poires, les feijoa et le sucre dans une bassine à confiture.

Dès ébullition, faire cuire 10 minutes sans cesser de remuer.


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