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Caf?

Lorsque vous achetez votre caf? en grains, pr?f?rez celui ? grains mats, car plus le grain est fonc? et brillant, plus il aura d?amertume.

Si vous faites un caf? filtre, humectez d?abord le filtre ? l?eau froide avant d?y mettre la mouture. Si par m?garde vous faites bouillir votre caf?, vous pouvez essayer de le ? sauver ? en y versant imm?diatement un peu d?eau froide et en attendant quelques minutes avant de le servir.

Pour conserver le caf? au chaud, un pichet isoTerme convient parfaitement. On trouve aussi sur le march? des tasses isotermes en inox qui poss?dent les m?mes avantages. Votre cafeti?re et vos tasses peuvent diff?rer de votre service de table puisque vous servez le caf? une fois le repas termin?. Ne jetez pas le marc de caf?. Utilisez-le comme engrais au jardin.


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