Accueil
 Cuisine Internationale
Cuisine Végétarienne
 Cuisine Chinoise
 Cuisine Thailandaise
 Cuisine Marocaine
 Cuisine Algerienne
  Recettes aux Herbes
  Recettes Régime
 Canapés
 Cocktails
  Confitures
  Pains
Les vitamines
  Trucs et astuces
 
 

      Trucs et astuces  

Parfum des fruits congelés

Un fruit congelé perd souvent une partie de son arôme, pour le relever ajoutez à votre récolte quelques cuiller?es d'eau-de- vie ou de liqueur de même parfum (avec mod?ration bien s?r, il serait dommage que la force de l?alcool annule le go?t du fruit)


Autres trucs et astuces :

- Cuisson des petit pois
- Crème fouettée
- Pour une pâte à tarte réussie
- Parfum des fruits congelés
- La papaye
- Réussir un gâteau au fromage
- Colorant alimentaire
- Pour faire une crème fouettée moins riche en calories
- Herbes congelées et herbes salées
- Fromage: quelques trucs
- Café
- Acidité de la rhubarbe
- Couper les fromages
- Votre congélateur est en panne ou sent mauvais ?
- À quelle Température est mon Four ?
- Les Verres Givrés
- Retirer facilement un bouquet garni
- Ne jamais rater la mayonnaise
- Conservation de la Farine
- Un citron qui dure longtemps
- Comment conserver un boudin blanc
- Comment conserver l'endive (chicon)


 
                      © 2002-2004 TopRecettes.com. Tous droits réservés.